FMEE的优势

脂肪酸甲酯乙氧基化物（FMEE）主要用于替代AEO系列，即脂肪醇聚氧乙烯醚。

FMEE相比AEO系列，具有低泡沫、高浊点，冷水不宜凝胶，溶解迅速，特别是冬季不出现凝固，使用方便。在应用性能方面，FMEE的除油与分散性能高于AEO系列，油和蜡的防止反沾污性能明显好于AEO系列，特别适用于小浴比的工作液。

FMEE在各种性能上接近于含有APEO的TX、NP和OP系列，在国外对环保严格要求的背景下，使用FMEE代替TX或NP处理的玩具、地板、纺织服装等，可以减少出口过程中导致的贸易纠纷。

-COO-与-NH3+间在极性介质水中的相互作用力，仅为在蛋白质分子内部非极性环境中的1/20，在真空中的1/80。(五)、疏水相互作用疏水相互作用(hydrophobicinteraction)比范德华力强得多。例如，一个苯丙氨酸侧链由水相转入疏水相时，体系的能量降低约40kj/mol。

由于杂原子的存在，杂环体系有了独特的性质。生物分子大多有杂环结构，如氨基酸中有咪唑，吲哚;核苷酸中有嘧啶，嘌呤，糖结构中有吡喃和呋喃。(二)命名和原子标位1.根据成环原子数目分为五元杂环和六元杂环等。根据环的数目分为单杂环和稠杂环。2.命名杂环的命名法有两种，即俗名与系统名。我国常用外文俗名译音用带"口"旁的汉字表示。

键能只相当于共价键的(12-30kj/mol)，容易被破坏，并具有一定的柔性，容易弯曲。氢原子与两侧的电负性强的原子呈直线排列时，键能大，当键角发生20度偏转时，键能降低20%。氢键的键长比共价键长，比范德华距离短，约为0.26-0.31nm。氢键对生物体系有重大意义。